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24k皇冠登陆 当季美食,现在吃正是时候,不吃猪肉,就吃它,一斤5块太划算了
2020-01-11 14:22:43 点击次数:4976次

24k皇冠登陆 当季美食,现在吃正是时候,不吃猪肉,就吃它,一斤5块太划算了

24k皇冠登陆,当季美食,现在吃正是时候,不吃猪肉,就吃它,一斤5块太划算了#快手菜#

当季的美味食材有什么你可知道?你不知道那就让我来告诉你吧,贵的有阳澄湖大闸蟹便宜的有豆腐鱼和当季时令蔬菜“芥菜”说起芥菜很多人都不认识。但是一说酸菜全都知道,酸菜就是芥菜腌制而成的。在天气转凉之后芥菜迎来第一波的上市,此时的芥菜不仅嫩还特别的甘甜清脆。

如果说你喜欢,那自然不能错过这个时机。在众多的做法中,个人认为要吃时令时蔬最好吃的做法就是最简单的做法。因此爆炒是首选,但为了让菜不单调并且更能突出鲜美的味道。加入一些辅料食材是有必要的,在经过严选后我推荐小小的虾皮作为辅料。不但有助于提鲜还不会抢走芥菜的味道,试试今天的这一道美食分享吧。

【制作步骤】

1、虾皮是很营养的一种食材,不仅含有丰富的钙入菜后还特别的香。在一般的烹饪中它不仅能帮助提鲜提味也能增强食用口感,把虾皮泡入水中十分钟然后清洗干净备用。

2、芥菜是很受欢迎的一种蔬菜,有的朋友对于芥菜这个名称可能会比较陌生。但是一说酸菜就无人不知无人不晓了,你所喜欢吃的酸菜就是使用芥菜去腌制而成的,芥菜现在吃正是时候。因为它是当季的应季时蔬,现在吃特别的脆和甘甜。身为农村人的我凑巧在自己的菜地上种了点,所以能食用到最佳的有机蔬菜。

3、在采收芥菜并不是整棵菜拔掉,而是把外面长大的叶子摘下来食用。所以当你种上几株芥菜的时候,那么你能吃上好久的新鲜蔬菜当然了没有种的话只能靠购买了。

4、把新鲜的叶子用清水清洗干净,然后切成小段备用。

5、锅热适量的油,倒入姜片爆香爆干再倒入虾皮煸至微黄微香。

6、然后倒入之前准备好的芥菜进行爆炒,翻炒两下后加入调味料再翻炒几下就能出锅食用。

7、一道极其甘甜美味的快手菜就做好了,做法简单好吃正适合赶紧买点试试尝尝吧。

小贴士:

1、虾皮要清洗干净才能入菜

2、调味料不要再加其他的,这样吃才是最原味的吃法。

3、爆炒的时间不要太久,以免影响食用的口感和味道。

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